Alessi

Convivio — Pietro Leemann pentru Alessi

design Pietro Leemann

Otoshibuta, din lemn de cipru, ideală pentru gătirea ingredientelor delicate.

1 / 3

Ø20.00 × H4,5 cm

Despre produs

Singurul obiect din lemn din colecție, Otoshibuta se integrează perfect în studiul atent al metodelor de gătit care a ghidat-o pe Chipperfield și Leemann în conceperea seriei Convivio. Din Orient, pentru a descoperi o nouă modalitate de a găti.

SPECIFICAȚIE

Unitate din lemn de cipru pentru a fierbe ingrediente delicate.

Informații verificate

Detalii tehnice

Valorile de mai jos descriu produsul. Opțiunile comandate rămân cele alese în configurator.

Lățime
23 cm
Înălțime
4.5 cm
Colecție
Convivio
Origine brand
Italy
Cod produs
DC202
Țara de origine
Italia

Detalii tehnice

Dimensiuni

Lățime
23 cm
Înălțime
4.5 cm

Designer

Pietro Leemann

Pietro Leemann

Pietro Leemann (n. 1961, Elveția) este un chef pionier al bucătăriei vegetariene de înaltă clasă. Format în restaurante de tradiție italiană și franceză și influențat de nouvelle cuisine, a lucrat alături de maeștri precum Gualtiero Marchesi și Fredy Girardet, iar o călătorie în Asia i-a consolidat alegerea vegetariană. Din 1989 conduce la Milano restaurantul Joia, primul restaurant vegetarian din Europa distins cu o stea Michelin (1996). Este o figură de referință a gastronomiei etice și sustenabile.

Vezi produsele Pietro Leemann